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SANTE - EQUILIBRE ALIMENTAIRE
Bien manger est essentiel pour garder la forme et la santé pour satisfaire 100% de nos besoins nutritionnels. Les repas doivent être variés pour permettre l'apport de tous les éléments nécessaires à l'entretien et au bon fonctionnement de l'organisme. Pour vous aider dans votre équilibre alimentaire, Moon Sushi met en oeuvre pour vous des menus équilibrés, de qualité vous permettant de garantir votre équilibre alimentaire.
Servis en entrée ou en plat principal, les sushis s'adaptent à tous les moments de la journée, à toutes les saisons et surtout pour tous les goûts.
MoonSushi vous fait découvrir toutes ces saveurs au travers de ses différentes compositions de menus. Les produits utilisés dans la préparation des sushis sont tous plus sains les uns que les autres.
Les poissons, tout d'abord, dont certains très peu caloriques comme le bar ou la daurade se situent souvent sous le seuil des 100 kcal pour 100 g. Les poissons plus gras comme le saumon ou le thon disposent, quant à eux, d'une teneur riche en Oméga 3. Ces acides gras polyinsaturés réduisent les risques de maladies cardiovasculaires et les cancers.
Riche en minéraux comme le phosphore, en amidon et en vitamine B1, le riz est une céréale complète dont l'apport glucidique est très important. Par ailleurs, il convient parfaitement aux personnes allergiques au gluten.
Le gingembre et le vinaigre de riz possèdent des propriétés antiseptiques reconnues, en plus de stimuler l'appétit et de faciliter la digestion. Et si la sauce soja est riche en protéines et en fer, les feuilles d'algues séchées (noris) n'ont rien à leur envier grâce à leur apport en multiples vitamines et en calcium. Enfin la Wasabi, en plus d'une teneur élevée en vitamine C, recèlerait également des agents très efficaces dans la prévention des caries.
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